
河南雙獅集團糧油機械有限公司
經營模式:生產加工
地址:河南省安陽市滑縣老店鄉(xiāng)華康路中段8號
主營:面粉機,磨面機,雜糧加工設備,輸送設備,提升機
業(yè)務熱線:0372-5558888
陜西酒廠制曲設備-雙獅糧油機械質量至上-酒廠制曲設備主要用途
大米加工設備,小米加工設備,玉米加工設備
小型釀酒設備清洗流程需要合理制定,并且嚴格執(zhí)行,這樣才能確保扎啤系統(tǒng)故障率降到較低,供應出新鮮、美味的啤酒。新的小型釀酒設備系統(tǒng)在使用前也需要用化學清洗劑進行清洗。
自釀啤酒設備是一種加工釀造啤酒的設備,在制作自釀啤酒設備時對材質有著非常高的要求,目前市場上常用的材質是不銹鋼的,其優(yōu)點是以:對酸和堿不敏感。









不同糧食釀酒品質不同的奧秘
大米:大米淀粉含量百分之70以上,質地純正,結構疏松,利于糊化,蛋白質、脂肪及纖維等含量較少。在混蒸式的蒸餾中,可將飯味帶入酒中,釀出的酒具有爽凈的特點,故有“大米釀酒凈”之說。
糯米:糯米是釀酒的原料,淀粉含量比大米高,幾乎為支鏈淀粉,經蒸煮后,質軟性粘可糊爛,單獨使用容易導致發(fā)酵不正常,須與其他原料配合使用。糯米釀出的酒綿。

釀造用水在酒品釀造中的重要性不言而喻,好水是一瓶好酒誕生的必要條件。釀造用水中所含的各種成分,需要有益微生物的生長、酶的形成和作用、以及醅或醪的發(fā)酵。水質不良會造成釀酒糟醅的發(fā)酵遲鈍、曲霉生長遲緩、曲溫上升緩慢、酵母菌生長不良,影響產香物質的形成,還會造成酒品口味上的澀苦,
(一)新型釀酒設備操作簡易,節(jié)能,酒質優(yōu)良
